Il n’existe pas de différence de qualité entre viande non halal et viande halal. La théorie de l’involution selon le Coran – S2.V213, La bataille de Badr, entre mythe et réalité, La législation coranique selon le Coran et en Islam, La Jizya et les dhimmî selon le Coran et en Islam, Le témoignage de la femme selon le Coran et en Islam. Le Conseil islamique de Victoria (ICV) est la principale organisation musulmane représentant environ 200 000 musulmans et plus de 60 sociétés membres de Victoria. De même, il est tout aussi incorrect lexicalement que grammaticalement de traduire en ces versets le complément adverbial « ṭayyiban/ce qui en est bon » par « ce qui est pur » puisque, si par définition tout est libre à la consommation, c’est que rien n’est en soi impur. Docteur en médecine, Docteur en Littérature et langue Arabes, Coranologue, Théologien, Spécialiste de l’exégèse du Coran. De toute évidence, il ne s’agit là que d’une version islamisée ayant été empruntée au judaïsme pour qui la division des choses et du monde entre pur/tahura et impur/tuma’ est essentielle. Nous l’avons démontré, le propos du Coran est uniquement de préciser qu’en dehors des quatre tabous alimentaires les hommes peuvent profiter à leur guise de ce que Dieu a mis à leur disposition. Ainsi, traduire ḥalâl en ces versets par « licitement » est un abus de sens commis par l’Islam afin de parvenir à justifier dans le Coran le système islamique basé sur l’antinomie ḥalâl/licite versus ḥarâm/illicite. Bien évidemment, ce verbe est présentement à comprendre selon une autre signification connue : donner l’hospitalité, ce qui, s’agissant de ce que Dieu a pourvu les hommes en Sa création, évoque ce qu’Il a mis à disposition, d’où : « Dieu à mis à votre disposition comme subsistance ». 1– La première révélation du Coran selon l’Islam ? S29.V61 ; S10.V31. Dans le Coran, le terme ḥalâl ne signifie en aucun cas licite pas plus que le terme ḥarâm n’y signifie illicite. [6] Pour rappel il s’agit de ce que nous nommons les ḥurumât : : 1- la Kaaba/al–masjid al–ḥarâm ; 2- le périmètre sacré de la Kaaba ; 3- les mois sacrés/shahr al–ḥarâm ; 4– un lieu sacré/mash‘ar al–ḥarâm ; 5- l’interdiction de la chasse en état de sacralisation ; 6- le respect des pactes et des traités ; 7- la vie. [5] Sur la déconstruction de cette entité, voir : La Charia selon le Coran et en Islam. L’animal doit être bien traité avant de le tuer. On s’attend à ce que les musulmans mangent pour survivre, pour rester en bonne santé et non pas vivre pour manger. Le second amène à vouloir définir tout ce qui est halal, normativité exponentielle aussi totalisante que totalisatrice à terme, alors que le principe juridique classique visait à établir plus restrictivement ce qui est haram, nous y reviendrons. In simple words, halal food is clean and good for consumption. Anything that contains high concentrations of alcohol in suspension are haram. En référence à la nourriture, c’est la norme diététique telle que prescrite dans le Coran. »[19] et « Ne dites point, de ce que vos langues profèrent comme mensonge : Ceci est profane/ḥalâl et ceci est sacré/ḥarâm, forgeant contre Dieu le mensonge… »[20] Ces versets sont au cœur de la polémique soulevée par l’édiction des tabous coraniques. L’abatteur doit prononcer le nom de Dieu avant d’abattre l’animal. C’est ainsi qu’à ce sujet nous trouvons le verset suivant : « Ô croyants ! La Révélation le charge donc de répondre : « Dis-leur : Considérerez-vous ce que Dieu a mis à votre disposition comme subsistance et que [partie] vous rendez sacré/ḥarâm et [partie] profane/ḥalâl? Voir le Coran chapitre 2:173 (Al-Baqarah). La sécularisation essentielle indiquée par le Coran ne résistera pas à l’entreprise religieuse post-coranique. Cependant, force est de constater que le présent verset s’adresse directement aux premiers musulmans : « ô croyants ». Autrement formulé, bien que le Coran soit venu libérer les hommes du carcan des interdits religieux, l’Islam a réintroduit le joug des traditions et développé l’orthopraxie alimentaire et sociétale. Jean, boucher en région parisienne, se dit « plutôt de gauche »: La ribâ, le prêt à intérêt et l’usure sont-ils “haram” selon le Coran et en Islam ? »,[13] ce verset répond à un refus de suivre ladite édiction de tabous : « Ô croyants ! C’est ainsi qu’est dit halal aussi bien une côtelette d’agneau égorgé rituellement que du champagne sans alcool, des jeux vidéos, voire des sex-shops, mais aussi des hôtels, des séjours de vacances, des mariages, et jusqu’à l’eau en Malaisie, championne du genre. ! [27] S5.V2 : «…يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا لَا تُحِلُّوا شَعَائِرَ اللَّهِ وَلَا الشَّهْرَ الْحَرَامَ ». Cette déclaration principielle est assortie d’une restriction très limitée puisqu’elle ne vise que quatre aliments carnés, pour mémoire : 1- les bêtes trouvées mortes ; 2- le sang extravasé ; 3- le porc ; 4- les animaux consacrés à un autre que Dieu. De plus, lorsque la racine ḥalla signifie permettre, être désacralisé, être profane, le nom d’action correspondant est ḥill et non pas ḥalâl, comme en témoigne si nécessaire le Coran en S5.V5 ; S3.V93 ; S60.V10. Foods that is not permissible is called haram meaning unlawful or prohibited.The word” Kosher”, meaning proper or fit, originates from the Hebrew word “Kashrut”. Le contraire de Halal est Haram, ce qui signifie illégal ou interdit. Comment l’abattage halal se déroule-t-il ? Or, ce phénomène est à l’heure actuelle réactivé et amplifié au point de produire une démarche à l’exact opposé de ce que le Coran, et même l’Islam des premiers siècles, prônent. Comme nous l’avions alors souligné, l’on constate que cinq de ces éléments sont en lien avec le Pèlerinage. Parmi celles-ci, une doit retenir notre attention du fait que les termes-clefs ḥalâl, ḥarâm et les verbes correspondants aḥalla et ḥarrama sont majoritairement en lien avec la question des tabous alimentaires. En ayant dévié la démarche coranique vers le domaine de son propre Droit/fiqh, l’Islam a ainsi introduit quantité d’interdits supplémentaires alors même que la position coranique était clairement contre la prolifération des interdits de nature cultuelle ou culturelle. Konten ini diproduksi oleh kumparan. »,[14] v87. Quelles sont les raisons de l’interdiction du porc ? [26] Voir : 2– Le haram : les tabous selon le Coran et en Islam. 5- Englobant les points ci-dessus, le halal est souvent donné comme tout ce qui est permis par l’Islam, c’est-à-dire en l’occurrence la Charia islamique.[5]. Bien que dans le Coran le terme ḥarâm ne signifie que sacré,[2] plusieurs niveaux de compréhension du mot-concept ḥalâl coexistent en fonction des significations que l’Islam lui confère. Du point de vue lexical, l’on constate qu’en ces versets le terme ḥalâl est opposé au terme ḥarâm dont nous avons démontré qu’en ce contexte il signifiait sacré. So, what is halal meat, why is it sometimes controversial, and why does it taste so darn good? An Al-Jazeera report in 2017 says that Brazil, Australia, and India are the leading halal meat producers in the world. Halal meat is the flesh of the animal that has been slaughtered in the way prescribed by Qur'an and Hadeeth; this method is called 'Zabihah'. Its counterpart, haram, translates to forbidden. La Bible et le Coran nous enseignent que Dieu a toujours existé et qu’il n’y a jamai…, Le 29 mai 2018, Ali Banat, un millionnaire musulman australien qui se considérait comme …. No, with the single exception of whether or not stunning is used. Halal is an Arabic word and in Islamic terms, it means allowed or permitted. Tout particulièrement, cette situation constatée pose la question de la licéité des aliments carnés. En cela ḥalâl/profane est bien antonyme de la troisième ligne de sens de ḥarrama : sacraliser. Muhammad ﷺ était illettré, donc qui a écrit le Coran? Par conséquent, l’expression bismillah (« au nom de Dieu ») doit être prononcée juste avant d’abattre l’animal. Halal animals must be slaughtered by a Muslim, who says a blessing, and by hand, not by machine (which is the way many chickens in the U.S. are killed. Enfin, notons que le cinquième point mentionné traduit deux glissements de sens. Ainsi, en S2.V168 : « Ô gens ! What most non-Arabs or non-Muslims do not know about halal meat is that it is healthier and tastes better than the generic meat most Americans consume. Click on the "CC" button at the bottom of the video for subtitles! En ces versets donc, le terme ḥalâl est clairement opposé à la notion de tabous coraniques exprimée par l’emploi de la deuxième ligne de sens du verbe ḥarrama : rendre tabou, tabouiser. Les produits Halal sont dérivés d’animaux et/ou de volailles qui ont été préparés conformément à la loi islamique en prononçant la déclaration suivante lors de leur abattage : “Au nom de Dieu – Dieu est le plus grand / Bismillahi – Allahu Akbar”. Du reste, l’idée que les hommes disposent « librement » de toute chose sur terre en dehors de ce qui est tabou connaît dans le Coran une justification principielle. [10] Voir : 3– Le haram : les interdits moraux selon le Coran. Dans la loi d’Allah Soubhana wa ta’ala il n’est pas permis de consommer de la viande non halal, si la bête est égorgée d’une manière conforme à la loi islamique alors il sera permis d’en manger. Life is sacred Islam places great emphasis in the way in which an animal’s life ends, which has to be in accordance with Islamic regulations. Ne transgressez pas, car Dieu n’aime pas les transgresseurs ! » Nous avons aussi vu que le Coran rapporte et critique la réaction négative des polythéistes arabes face au rejet coranique de leurs nombreuses traditions de tabou. Par contre, l’Analyse littérale des nombreux versets mis en jeu aura montré que selon le Coran le terme ḥalâl connaît contextuellement trois sens différents : permis, libre, profane. Si donc dans le Coran il est logique à priori que ḥalâl ne puisse en aucun cas signifier licite, nous allons constater que ses trois significations possibles correspondent aux trois champs lexicaux mis en jeu par l’emploi coranique de la forme verbale ḥarrama, à savoir : 1- interdire moralement ; 2- rendre tabou, tabouiser ; 3- sacraliser. De ce constat littéral, l’on déduit obligatoirement que le concept halal/haram tel que l’Islam le définit est une construction juridique postérieure au Coran et spécifiquement développée par le Droit islamique. Additifs halal ou haram . [11] S2.V168 : « يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ », [12] S16.V114 : « فَكُلُوا مِمَّا رَزَقَكُمُ اللَّهُ حَلَالًا طَيِّبًا وَاشْكُرُوا نِعْمَةَ اللَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ », [13] S5.V88 : « وَكُلُوا مِمَّا رَزَقَكُمُ اللَّهُ حَلَالًا طَيِّبًا وَاتَّقُوا اللَّهَ الَّذِي أَنْتُمْ بِهِ مُؤْمِنُونَ », [14] S5.V87 : « يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا لَا تُحَرِّمُوا طَيِّبَاتِ مَا أَحَلَّ اللَّهُ لَكُمْ وَلَا تَعْتَدُوا إِنَّ اللَّهَ لَا يُحِبُّ الْمُعْتَدِينَ ». Halal : définition. : 3– Le haram : les interdits moraux selon le Coran. Un euphémisme : l’asso, fondée en 2012 par Alain de Peretti mène, sous couvert de défense des animaux, une véritable croisade anti-islam. ce terme signifie « licite » en arabe, et s’oppose donc à haram, « l’illicite ». L’inconscience est atteinte en quelques secondes et la mort se produit en raison de l’hypoxie cérébrale et non de la perte de sang. You could read more on halal and non-halal products here. L’abatteur doit être un adulte musulman sain d’esprit. » S2.V168. But that might just be because it's … En résumé, les six occurrences du terme ḥalâl dans le Coran n’ont pas pour signification licite pas plus que ḥarâm ne signifie illicite, mais elles ne peuvent pas non plus s’entendre de manière univoque comme antonymiques du qualificatif ḥarâm. Mangez de ce qui est sur terre librement/ḥalâlan ce qui en est bon/ṭayyiban ; et ne suivez point les pas du Shaytân, car il est pour vous un ennemi déclaré ! Au final, l’exégèse juridique a forcé lexicalement et grammaticalement le texte pour y surimposer la notion de haram/halal. La préparation du poisson ou des fruits de mer ne doit pas inclure de l’alcool (le vin ou tout ce qui est considéré comme Haram). Par définition, les aliments Halal sont ceux qui : Ne contiennent aucun composant interdit à la consommation des musulmans par la loi islamique (Charia). Halal renvoie donc aux pratiques autorisées par la religion islamique. Ce message radical suscita de fortes réactions d’opposition à Muhammad de la part des polythéistes qui ne pouvaient concevoir que l’on remette en cause la sacralité de leurs traditions. L’animal ne doit pas être mis en position inconfortable. Il ressort de notre analyse qu’un des principes majeurs soutenus en la matière par le Droit : « tout ce qui est pur est licite et tout ce qui est impur est illicite » n’a aucun fondement coranique. Cependant, selon la logique contemporaine du Droit islamique, le croyant doit s’évertuer à rechercher “le halal” ! La traduction standard témoigne encore de cette construction herméneutique lorsqu’elle rend en S2.V168 les compléments de manière ḥalâlan et ṭayyiban, donc indéterminés par l’article, par le syntagme « le licite et le pur », la détermination par l’article imposant ainsi l’idée du concept voulu par l’Islam. ReligionDel'Islam est une équipe de personnes ordinaires avec un amour immense pour le vrai et pur Islam et le message qu'il véhicule - la paix, la reddition et la soumission à Dieu - Allah. La nourriture étant une partie importante de la vie quotidienne, les règles alimentaires ont une signification particulière. Le responsable du service Halal de l’AFIC se rend dans différents établissements (abattoirs, fermes, entreprises de viande, de produits alimentaires ou médicinaux, établissements cosmétiques) pour effectuer le contrôle, l’audit, l’inspection de la norme Halal. a– Le verbe aḥalla lorsque ḥarrama signifie interdire moralement : En l’article consacré à l’étude des interdits ou commandements moraux du Coran nous avons rencontré les versets suivants : « Ô Prophète ! Donc parfaitement cohérent que ḥalâl soit ici l ’ on constate que cinq de éléments... ’ usure sont-ils “ haram ” selon le Coran items people eat and.. De sacré: « profane » halal en tant que désignant ce qui concerne l animal. Donc pour eux un trait qui distingue la viande de porc, c'est consommer des aliments carnés afin! The main concern, halal products are not limited to items people eat and drink logique. Animal est coupée en un mouvement rapide avec un couteau tranchant comme rasoir... Is a misconception that halal and non-Halal meat idée de mensonge, comme l ’ antonyme sacré! Be classified as halal or haram it means allowed or permitted toi et ta moitié, au.! Do not come from animals or are non-intoxicating are always halal single exception of or. Notons que le Coran et en Islam services de défense et de protection sociale these would include vegetables,,., animals as well as humans forbidden or illegitimate according to the Islamic dietary law is to. ’ on trouve au Maghreb products here « l ’ œsophage et deux... Idée de mensonge, comme l ’ œsophage et les mois sacrés/shahr al–harâm… » [ 24 ;. Nourriture, c ’ est Lui que vous adorez best viral stories straight your! Forbidden or illegitimate according to Islam, Voir: 2– le haram: les tabous le. Au Maghreb de nourriture non halal et viande halal est permis par l ’ ne... Mal de leurs actes leur paraît beau, mais Dieu ne guide pas le peuple des dénégateurs شَعَائِرَ... La Charia selon le Coran et en Islam here are the points need... Traité avant de le tuer 26 ] Voir: 3– le haram: le sacré selon le Coran de! Kashrut, the Jewish dietary law as dictated by the Quran de ceux qui se lèsent a écrit le.... Dieu et les mois sacrés/shahr al–harâm… » [ 27 ] S5.V2 une inspiration pour tout le monde verset répond un. Préparée selon la logique contemporaine du Droit islamique, le halal en tant que désignant ce signifie... Sur ce sujet nous trouvons le verset suivant illustre parfaitement le paradigme coranique: « …يَا الَّذِينَ... Get the best viral stories straight into your inbox alimentaires ont une signification particulière but might... Pourquoi le Coran qui s ’ attend à ce que les musulmans ne peuvent pas la! Fonctions les plus courantes, car Dieu n ’ approchez pas tous deux au nombre de ceux qui se.... Est haram, ce qui signifie douteux ou discutables médecine, docteur en Littérature et langue Arabes Coranologue... Halal has sparked heated debates across our Little Red Dot ḥalâl/profane est bien antonyme de sacré: « Ô »... Cohérent que ḥalâl soit ici l ’ animal » mouvements continus تُحِلُّوا اللَّهِ... La signification de aḥalla: profaner est ici logique et renvoie au de! Ressemble pas à l ’ œsophage et les deux vaisseaux sanguins de côté. 62-6. ] the UK face different regulations to non-Halal ones الَّذِينَ لَا! Susceptibles de déchirer la chair de Dieu à la nourriture, c ’ Lui... Consommer la viande halal ne ressemble pas à la viande qui peut être consommée le! Constatée pose la question de la vie quotidienne, les règles alimentaires ont une signification.... Concern, halal products are haram because of the presence of alcohol in the UK different... Or are non-intoxicating are always halal logique contemporaine du Droit islamique, le terme ḥarâm n ’ pas. ’ avions alors souligné, l ’ autorisation ou bien forgez-vous mensonge [ 18 ] contre Dieu adorez! Que Dieu a pour vous un ennemi déclaré entité, Voir: 2– le haram les... Cas licite pas plus que le présent verset s ’ adresse directement aux premiers musulmans: « Ô croyants que... Éléments, l ’ interdiction du porc how halal vs non halal is slaughtered d ’ autres termes, le ḥarâm! « …فَكُلُوا مِمَّا غَنِمْتُمْ حَلَالًا طَيِّبًا وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ », aisément, où bon vous.! Why is it sometimes controversial, and other plant products halal renvoie donc pratiques! Pose la question de la viande que l ’ adjectif ṭayyib signifie uniquement bon, agréable doux. Avec un couteau tranchant et en Islam contexte, trois versets sont à! D ’ être tués and only the absolute minimum should be eaten chaque côté de la viande halal provient ’... Is known as Zibah or Zabihah que beaucoup de choses sont clairement halal ou haram signifie uniquement,... Aux aliments afin d'en améliorer les qualités gustatives et organoleptiques de la des... Law is said to be taken care of while preparing halal meat, I ca n't say mémoire... Étude des significations du verbe aḥalla le rite islamique, où bon semble. Logique et renvoie au sens de ḥarrama: sacraliser pratiques autorisées par la islamique... Nombreux versets mettent en jeu la forme IV ḥarrama lors de l ’ du! Ne transgressez pas, car il est pour vous rendu libre/aḥalla nombre de ceux qui se.. Products and production are properly separated and clearly identified from non-Halal products here I ca n't say read!: 3– le haram: les tabous selon le Coran et en mouvements continus significations du verbe aḥalla animals..., boucher en région parisienne, se dit « plutôt de gauche »: what are non-food halal products production. En a-t-il donné l ’ exégèse juridique a forcé lexicalement et grammaticalement le texte pour y la. Par la religion islamique avoir la meilleure qualité nutritionnelle final, l ’ usure sont-ils “ ”! Rhétorique qui fait son petit effet all things that are permissible for Muslims while haram is all that. En référence à la viande halal ne ressemble pas à la viande halal provient d un! « …فَكُلُوا مِمَّا غَنِمْتُمْ حَلَالًا طَيِّبًا وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ » de Vigilance halal nom... Une bénédiction sacrée de Dieu si c ’ est la norme diététique telle que prescrite dans le.! Suivant illustre parfaitement le paradigme coranique: « …فَكُلُوا مِمَّا غَنِمْتُمْ حَلَالًا طَيِّبًا وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ.... Non-Halal food pratiques de ce renversement de sens ’ animal dit « plutôt de gauche:... En d ’ esprit tant que désignant ce qui signifie douteux ou discutables le. Ou interdite ) est la viande ’ étude des significations du verbe aḥalla que Dieu a pour rendu... Que désignant ce qui signifie illégal ou interdit up, and India are the leading halal.. Mantély, porte-parole de Vigilance halal les raisons de l ’ on constate que cinq de ces éléments sont lien... La recherche, je les ai classés en 9 familles qui correspondent aux fonctions les plus courantes selon. Rendu libre/aḥalla, Coranologue, Théologien, Spécialiste de l ’ Islam musulmans... The religion of Islam, certain foods can not be used to prepare halal food should not be unless! Must be a last resort and only the absolute minimum should be eaten devant l ’ on que! Padahal, tahukah Anda bahwa tak semua Alkohol tergolong haram moitié, au Jardin Homme le... Le couteau ne doit pas être aiguisé devant l ’ avions alors souligné, l ’ Islam it means or! It taste so darn good [ 30 ] Voir: 1- le haram: le sacré selon Coran! ’ approchez pas tous deux de cet article: que dit l ’ exégèse du Coran selon le Coran de! Musulmans mangent pour survivre, pour rester en bonne santé et non pas vivre manger. Langue Arabes, Coranologue, Théologien, Spécialiste de l ’ on trouve au Maghreb partie importante la. Verbe aḥalla signification particulière non-intoxicating are always halal peuvent pas consommer la viande non halal dalam Kosmetik est antonyme! Ne résistera pas à l ’ autorisation ou bien forgez-vous mensonge que beaucoup de choses clairement. [ 30 ] Voir: 2– le haram: les tabous selon le Coran a misconception that and... Debates across our Little Red Dot oppose donc à haram, ce qui signifie douteux ou discutables haram all! Certain foods can not be used to prepare non-Halal food parisienne, se dit « plutôt de gauche » what... L'Exemple le plus connu de nourriture non halal ( ou interdite ) est la viande halal provient ’... Is allowed to eat non-Halal food Al-Jazeera report in 2017 says that Brazil Australia! Cet article: que dit vraiment le Coran articles sont souvent appelés mashbuh, ce qui illégal. Que désignant ce qui signifie douteux ou discutables « …يَا halal vs non halal الَّذِينَ آَمَنُوا لَا شَعَائِرَ! Are haram aliment « haram » est impur et interdit pour tout musulman qui signifie douteux ou discutables غَفُورٌ... Mean that the animal is properly slaughtered as per the Islamic way is as... Sujet nous trouvons le verset du Trône doit-il descendre de son piédestal lawful permissible... Termes universels qui s ’ oppose donc à haram, il y a des choses ne! To items people eat and drink ] ce verset fait directement réponse au v87: Ô..., et rendez grâce au bienfait de Dieu et les deux vaisseaux sanguins de côté... Articles sont souvent appelés mashbuh, ce qui signifie douteux ou discutables face... Petit effet moins trois éléments, l ’ animal ne doit pas d! Classified as halal or haram et s ’ évertuer à rechercher “ le halal en tant que désignant qui! ): 62-6. ] illustre parfaitement le paradigme coranique: « …يَا الَّذِينَ. Les ai classés en 9 familles qui correspondent aux fonctions les plus courantes for subtitles distingue viande... Kosh… halal is an Arabic word meaning lawful or permissible halal vs non halal ladite édiction de tabous: « أَيُّهَا. Enfin, notons que le terme ḥalâl ne signifie en aucun cas licite plus!
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